ಮಾಲ್ಗುಡಿ ಕಿಚನ್
ಮಲೆನಾಡ ಶೈಲಿಯ ಬಿಸಿಬಿಸಿ ‘ನೀರುಪ್ಪಿಟ್ಟು’ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಬೆಳಗಿನ ಗಡಿಬಿಡಿಗೆ ಸರಳ ಪರಿಹಾರ ಬೆಳಗಿನ ಹೊತ್ತು ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ ಗೃಹಿಣಿಯರ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಡುವ ಮೊದಲ ಪ್ರಶ್ನೆ—”ಇವತ್ತು ತಿಂಡಿಗೆ ಏನು ಮಾಡುವುದು?”. ಪ್ರತಿದಿನದ ದೋಸೆ, ಇಡ್ಲಿ ಅಥವಾ
September 26, 2026
ಬೆಳಗಿನ ಗಡಿಬಿಡಿಗೆ ಸರಳ ಪರಿಹಾರ ಬೆಳಗಿನ ಹೊತ್ತು ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ ಗೃಹಿಣಿಯರ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಡುವ ಮೊದಲ ಪ್ರಶ್ನೆ—”ಇವತ್ತು ತಿಂಡಿಗೆ ಏನು ಮಾಡುವುದು?”. ಪ್ರತಿದಿನದ ದೋಸೆ, ಇಡ್ಲಿ ಅಥವಾ
ಬೆಂಗಳೂರು: ಜನಸಾಮಾನ್ಯರ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಗ್ಧ ಮಕ್ಕಳ ಜೀವದ ಜೊತೆ ಚೆಲ್ಲಾಟವಾಡುವ ಆಹಾರ ಕ್ಷೇತ್ರ ಅಥವಾ ಔಷಧ ಕ್ಷೇತ್ರ ಯಾವುದೇ ಅಕ್ರಮ ಜಾಲವನ್ನು ನಮ್ಮ ಸರ್ಕಾರ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂತಹ
ಸುವಾಸನೆ ಭರಿತ ಮೂರು ಅದ್ಭುತ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು ಮಾಲ್ಗುಡಿ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಸ್ತುತಿ! ಭಾರತೀಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅನ್ನಕ್ಕೆ (ರೈಸ್) ಯಾವಾಗಲೂ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವಿದೆ. ದಕ್ಷಿಣದಿಂದ
ಮುಂಬೈ ಅಂಗಳದಲ್ಲಿ ಮಲೆನಾಡು-ಕರಾವಳಿ ಹಬ್ಬ ಮುಂಬೈ: ಮಾಯಾನಗರಿ ಮುಂಬೈ ಎಂದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಪರಭಾಷೆಯಮಯ ಎಂಬ ಮಾತಿದೆ. ಆದರೆ, ಬಾಲಿವುಡ್ ತಾರೆ, ಕರಾವಳಿ ಬೆಡಗಿ ಶಿಲ್ಪಾ ಶೆಟ್ಟಿ
ಅವನು ಮೈಕ್ ಕೈಗೆತ್ತಿಕೊಂಡ, ಬಾಯಿ ತೆರೆದ, ಮಾತು ಹೊರಬರಲಿಲ್ಲ, ಗಂಟಲು ಕಟ್ಟಿತ್ತು, ಅವನ ಜೀವನದಂತೆ ಅದೂ ಒಣಗಿ ಹೋಗಿರಬಹುದು. ಬಾಯಿಂದ ಮಾತು ಹೊರಡದೆ ಕಣ್ಣಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ, ಕಣ್ಣೀರು
ಆಯುಷ್ ಚಿಕಿತ್ಸಾಲಯಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ ಜಿಲ್ಲಾ ಆಯುಷ್ ಅಧಿಕಾರಿ ಡಾ.ಚಂದ್ರಕಾಂತ್ ಎಸ್.ನಾಗಸಮುದ್ರ ಸಲಹೆ ಬೇಸಿಗೆ ಎದುರಿಸಲು ಆಯುಷ್ ಉಪಾಯ ಚಿತ್ರದುರ್ಗ: ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲ ತೀವ್ರವಾಗುತ್ತಿದ್ದು, ವಾತಾವರಣದ ಉಷ್ಣಾಂಶ
ಬಳ್ಳಾರಿ: ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ ಕೊರತೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾದ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ ನಾವು ದಿನನಿತ್ಯ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದಿಂದ ದೊರೆಯುತ್ತಿದ್ದು, ತಪ್ಪದೇ ಎಲ್ಲರೂ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ
ಧಾರವಾಡ: ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಾವಲಂಬಿಗಳಾಗಿದ್ದು, ಮೌಲ್ಯವರ್ಧಿತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕಾಗಿ ಕೃಷಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಶೋಧನೆಗಳಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಿ.ಎಸ್.ಆರ್, ಐ.ಸಿ.ಎ.ಆರ್ ನಿಧಿಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಕೃಷಿ
ಬಳ್ಳಾರಿ: ಆಹಾರ ಇಲಾಖೆ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಹಾಗೂ ಪೊಲೀಸ್ ಸಿಂಬ್ಬಂದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಂಟಿಯಾಗಿ ಅನೌಪಚಾರಿಕ ಪಡಿತರ ಪ್ರದೇಶದ 4128.44 ಕ್ವಿಂ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು 63.20. ಕ್ವಿಂ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಜಪ್ತಿ ಮಾಡಿ,
ಪಂಚಮಸಾಲಿ ಸಮಾಜ ಲಿಂಗಾಯತರಲ್ಲಿಯೇ ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ಸಮಾಜ. ರೈತಾಪಿ ಕುಟುಂಬ ಹೊಂದಿರುವ ಸಮಾಜ, ನಾಡಿಗೆ ಅನ್ನ ಕೊಡುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸಿರುವ ಸಮಾಜ, ಕಿತ್ತೂರು ಚನ್ನಮ್ಮ, ಬೆಳವಡಿ