ಮಾಲ್ಗುಡಿ ಕಿಚನ್
ಉಡುಪಿ ಹೋಟೆಲ್ ಶೈಲಿಯ ‘ಮಸಾಲಾ ಪುಡಿ’ ಮತ್ತು ಸಾಂಬಾರ್ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯ!
ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಊಟ ಎಂದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಸಾಂಬಾರ್ ಇರಲೇಬೇಕು. ಅದರಲ್ಲೂ ಆ ಘಮಘಮಿಸುವ ‘ಉಡುಪಿ ಹೋಟೆಲ್’ ಸಾಂಬಾರ್ ರುಚಿಯೇ ಬೇರೆ. ಎಷ್ಟೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಟೆಲ್ ಸವಿಯ
March 9, 2026
ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಊಟ ಎಂದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಸಾಂಬಾರ್ ಇರಲೇಬೇಕು. ಅದರಲ್ಲೂ ಆ ಘಮಘಮಿಸುವ ‘ಉಡುಪಿ ಹೋಟೆಲ್’ ಸಾಂಬಾರ್ ರುಚಿಯೇ ಬೇರೆ. ಎಷ್ಟೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಟೆಲ್ ಸವಿಯ
ಉಡುಪಿ: ಸೋಶಿಯಲ್ ಡೆಮಾಕ್ರಟಿಕ್ ಪಾರ್ಟಿ ಆಫ್ ಇಂಡಿಯಾ ಉಡುಪಿ ಜಿಲ್ಲಾ ಸಮಿತಿಯ ವಿಶೇಷ ಸಭೆಯು ಜಿಲ್ಲಾಧ್ಯಕ್ಷರಾದ ಆಸೀಫ್ ಕೋಟೇಶ್ವರ್ ರವರ ಅಧ್ಯಕ್ಷತೆಯಲ್ಲಿ ರಾಜ್ಯ ಪ್ರಧಾನ ಕಾರ್ಯದರ್ಶಿ ಹಾಗೂ
ಮಂಗಳೂರು: ಆಗಿಂದಾಗ್ಗೆ ಕೋಮುಗಲಭೆಗಳು ನಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಉದ್ವಿಗ್ನ ಗೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಕರಾವಳಿಯ ದಕ್ಷಿಣ ಕನ್ನಡ ಮತ್ತು ಉಡುಪಿ ಜಿಲ್ಲೆಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕೋಮು ವಿರೋಧಿ ಕಾರ್ಯಪಡೆ(ಆ್ಯಂಟಿ ಕಮ್ಯೂನಲ್ ಟಾಸ್ಕ್
ಉಡುಪಿ: ದಿನಾಂಕ 2023 ಡಿಸೆಂಬರ್ 10 ರಿಂದ 16 ರ ವರೆಗೆ ಉಡುಪಿಯಿಂದ ಆರಂಭಗೊಂಡು ಬೆಳಗಾವಿಗೆ ತಲುಪಲಿದೆ. ಉಡುಪಿಯಲ್ಲಿ ಉದ್ಘಾಟನಾ ಸಭೆ ಮತ್ತು ಕಾಲ್ನಡಿಗೆ ಜಾಥಾದ ಮೂಲಕ
ಮಂಗಳೂರು: ಉಡುಪಿ ತಾಲ್ಲೂಕಿನ ತೆಂಕನಿಡಿಯೂರು ಗ್ರಾಮ ಪಂಚಾಯತಿಯ ಮೀಸಲು ಕ್ಷೇತ್ರದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅನಧಿಕೃತ ಕೋಳಿ ಅಂಗಡಿಯೊಂದನ್ನು ತೆರೆದಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ದುರ್ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಮಾಲಿನ್ಯ
ಉಡುಪಿಯಲ್ಲೇ ಇದ್ದಾರಲ್ಲ, ಜಮುನಿ, ಸಾಂವರೀ….! ನನ್ನ ’ಅಕಾರಣ’ ಗೆಳೆಯ ಸಂವರ್ತನ ಈ ಪುಸ್ತಕ ನಿನ್ನೆ ತಲುಪಿತು. ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಈ ಸಂಕಲನದ ಬಗ್ಗೆ ಕುತೂಹಲ, ಕಾತರ ಇತ್ತು.
ಉಡುಪಿ: ಹಂತಕ ಮೃಗೀಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವರ್ತಿಸಿದ್ದು, ಆತನಿಗೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕಠಿಣ ಶಿಕ್ಷೆಯಾಗುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಾಗಿ ಉಡುಪಿ ಜಿಲ್ಲಾ ಉಸ್ತುವಾರಿ ಸಚಿವೆ, ಮಹಿಳಾ-ಮಕ್ಕಳ ಕಲ್ಯಾಣ ಸಚಿವೆ ಲಕ್ಷ್ಮೀ ಹೆಬ್ಬಾಳ್ಕರ್ ಭರವಸೆ