ಮಾಲ್ಗುಡಿ ಕಿಚನ್
ಉಡುಪಿ ಹೋಟೆಲ್ ಶೈಲಿಯ ‘ಮಸಾಲಾ ಪುಡಿ’ ಮತ್ತು ಸಾಂಬಾರ್ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯ!
ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಊಟ ಎಂದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಸಾಂಬಾರ್ ಇರಲೇಬೇಕು. ಅದರಲ್ಲೂ ಆ ಘಮಘಮಿಸುವ ‘ಉಡುಪಿ ಹೋಟೆಲ್’ ಸಾಂಬಾರ್ ರುಚಿಯೇ ಬೇರೆ. ಎಷ್ಟೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಟೆಲ್ ಸವಿಯ
March 9, 2026
ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಊಟ ಎಂದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಸಾಂಬಾರ್ ಇರಲೇಬೇಕು. ಅದರಲ್ಲೂ ಆ ಘಮಘಮಿಸುವ ‘ಉಡುಪಿ ಹೋಟೆಲ್’ ಸಾಂಬಾರ್ ರುಚಿಯೇ ಬೇರೆ. ಎಷ್ಟೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಟೆಲ್ ಸವಿಯ